Важно, чтобы ребёнок получал весь арсенал необходимых витаминов и микроэлементов из пищи. Поэтому многие родители готовят своим детям полезные и лёгкие закуски в школу, способные насытить растущий организм энергией.
Но что делать, если нет времени на готовку дополнительных блюд? К счастью занятых мам создание питательных угощений, описанных в этой статье, отнимет у них не больше 15 минут.
Мини-кесадилья с курицей
Кесадилья – латиноамериканский вариант бутерброда. Тонкую кукурузную лепёшку слегка подогревают на сковороде, внутрь укладывают начинку из мяса, грибов или сезонных овощей. Сытная закуска не займёт много места в рюкзаке, полюбится гурманам любого возраста.
Используемые продукты:
- 8 маленьких пшеничных лепёшек;
- 200 г измельчённой варёной курицы;
- 200 г тёртого сыра (чеддер или гауда).
Разогрейте сковороду на среднем огне. Поместите немного курицы и сыра на половину каждой лепёшки. Сложите тонкое тесто пополам: аккуратно положите на разогретую сковороду. Готовьте 2-4 минуты с каждой стороны.
Ароматная пицца за 15 минут
Главное достоинство оригинального рецепта заключается в его «гибкости». Можно смело экспериментировать с начинкой, сочетая любимые ингредиенты с различными соусами и специями. Ещё одна хорошая новость! Приготовить пиццу можно заранее и хранить в морозильной камере.
Используемые продукты:
- 190 г тёртого сыра;
- 50 г томатной пасты;
- 1/4 красного перца;
- бекон или ветчина;
- 1 лист слоёного теста;
- листья базилика.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Положите слоёное тесто на плоскую поверхность и равномерно распределите томатную пасту по всему листу. Сверху положите мелко нарезанную колбасу, кубики болгарского перца и душистый базилик. Посыпьте твёрдым сыром. Плотно скатайте тесто, чтобы получился рулет. Используйте острый нож, чтобы разрезать заготовку на 8-10 равных частей. Поместите аппетитные ломтики на противень, покрытый пергаментной бумагой, затем поставьте в духовку на 8-12 минут.
Утренний бурито с сыром
Этот простой рулет можно приготовить примерно за 5 минут. Он идеально подходит для перекуса на школьной перемене. Сочетание твёрдого сыра и сливочного авокадо не оставит равнодушным даже самых привередливых гурманов.
Используемые продукты:
- 3 куриных яйца;
- ½ авокадо;
- 50 г тёртого сыра;
- 30 г сливочного масла;
- стебли кинзы;
- лаваш или тортилья.
Яйца взбейте со щепоткой соли. Растопите сливочное масло в неглубокой сковороде на среднем огне. Добавьте яичную смесь и готовьте до тех пор, пока белок полностью не застынет, но желток останется жидким, 2-3 минуты. Тем временем слегка прогрейте лепёшку, часто переворачивая щипцами, чтобы тесто подрумянилось. Яйца положите на тортилью. Посыпьте сыром, добавьте тонкие ломтики очищенного авокадо и измельчённую кинзу. Заверните в рулет, упакуйте в фольгу, чтобы бурито дольше оставался горячим.
Материалы по теме:
Завтрак за 5 минут – горячие бутерброды
Вкус детства - пирожное "Картошка"
Чем накормить на обед маленького нехочуху?
Понравился материал? Ставьте "палец вверх" и подпишитесь на канал - это очень поможет развитию нашего проекта.
С уважением, автор канала Вкусное настроение Елена Андреева