В детстве я часто запивал еду водой, но родители ругали меня за это. Уже во взрослом возрасте, став медиком, я снова вернулся к этому вопросу. Меня подтолкнул на размышления пациент, обратившийся с этой дилеммой. Он спросил меня, а можно ли давать ребенку пить во время трапезы. Хочу подлиться с вами своими знаниями и опытом.
Все просто: размягчая употребленную пищу, вы рискуете получить отравление или инфекцию. Также с каждым глотком воды в организм поступает порция воздуха, становящегося причиной метеоризма. Кишечник растягивается, а воздух, который не попал в кровь, провоцирует урчание, боли в вашем желудке.
Подумайте, если запивать пищу водой, то вы ее пережевываете не так тщательно, быстрее проглатываете, поэтому в кишечник поступают большие куски еды. Это провоцирует запоры и воспалительные процессы.
Американский диетолог Шелтон утверждает, что употребление воды оказывает ослабляющее влияние на функции слюны. Она начинает размягчать пищу еще во рту, а если запить, то она соединятся вместе с жидкостью, этап пищеварения будет пропущен. В итоге еда станет бродить и гнить.
Также из-за воды желудок растягивается, в результате вы съедаете больше нормы. Это отрицательно скажется на вашей фигуре, сердце, сосудах, приведет к нарушению обмена веществ.
По своему опыту я сделал вывод, что пищу лучше не запивать водой. В противном случае у меня вздувается желудок, повышается газообразование, чувствую неприятную тяжесть и дискомфорт. Если вам захотелось выпить воды во время трапезы, то сделайте всего пару глотков и следите, чтобы она была комнатной температуры, не горячей и не ледяной. В противном случае это негативно отразится на ЖКТ, приведет к раздражению слизистой желудка. Спасибо за внимание! Желаю всем здоровья.