Рис - 1 ст.л., любые рыбные консервы в масле - 250 г, яйцо - 1 шт, маленькая луковица, соль, чёрный перец, растительное масло - 2 ст.л.
Приготовление:
Рассыпчатый рис сварить в большом кол-ве воды, промыть. Пропустить через мясорубку вместе с луком и рыбными консервами без масла.
В фарш вбить яйцо, посолить, поперчить по вкусу, тщательно перемешать.
Сформировать котлеты. Жарить на хорошо разогретом растительном масле.