Наши предки питались естественным образом: что поймал на охоте или то, что выросло рядом, то и употребляли в пищу. Их еда была безуглеводна.
Зубы людей и животных, живших тысячи лет назад, не были поражены кариесом.
Когда колонизаторы стали захватывать земли они завезли не только заболевания оспа, грипп, туберкулез, малярия,и т.д., Но и завезли сахар, добавились такие заболевания-ожирение, кариес, диабет, ревматизм и т.д.
В современном обществе список углеводов очень обширен,иммунная система человека дает сбои.
Как вы уже поняли кето диета - это низкоуглеводный рацион питания с высоким содержание количества жиров и умеренное добавлением белка для поддержания обменных процессов.
Кето диета нормализует вес и улучшает здоровья.
Диета очень вкусная!
Безуглеводное питание способствует тому,что ваше тело переключается, начиная вырабатывать энергию практически только из жиров. При этом уровень инсулина снижается, а потеря лишнего веса резко ускоряется.
Список продуктов при кето диете можно:
-Бекон, сало, любое жирное мясо, субпродукты, жирная рыба-семга, скумбрия, сардины. Яйца.
-Мясные бульоны.
-Молочные продукты высокой жирности: жирные сыры, топленое масло, сметана, творог, маскарпоне, сливки.
-Растительные масла: кокосовое, оливковое, горчичное и масло авокадо
-Овощи не содержащие крахмал: огурец, кабачок, цукини, лук-порей, спаржа, салат айсберг, китайская капуста, шпинат.
-Овощи с низким содержанием углеводов и грибы: цветная капуста, брокколи, брюссельская капуста, тыква, баклажан, болгарский перец, помидоры, сельдерей, репчатый лук, шампиньоны.
-Кешью, макадамии, тыквенные семечки .
Продукты нельзя:
- Сахар, сладости и кондитерские изделия.
- Картофель, крахмалистые овощи, фрукты и сухофрукты
-Готовые соусы и майонез
- Мучные изделия и выпечка
- Зерновые и крупы.
-Колбасные изделия и мясные полуфабрикаты.
- Обезжиренные молочные продукты и плавленые сыры.
- Сладкие алкогольные и неалкогольные напитки
- Соя и бобовые.
Но помните, к каждой диете нужно подходить без фанатизма и консультироваться у врачей.
Приятного аппетита!