А ты знаешь? На самом деле купить кивано в Москве уже не так сложно. Правда в обычных продуктовых магазинах вы ее врятли встретите. Фрукт это или овощ - сложно сказать. Агрономы не относят плоды кивано к какому-то одному виду растений. Этакая шипованная дыня со вкусом огурца. На самом деле это крайне поверхностная характеристика внешнего вида и вкуса экзотического плода.
Как кушать кивано?
Противоречивость свойств этого экзотического плода не заканчивается на его внешнем виде дыни с шипами и вкусом африканского огурца. В употреблении кивано также многогранно! Созревшие плоды можно добавлять в компот или варить из них варенье. Менее зрелые плоды успешно используются в консервации. Свежие плоды кивано также с удовольствием кушают гурманы. В пищу идет только мякоть плодов. Как у гренадиллы.
Рецепт салата с кивано
Очень простой салат из свежих овощей, приправленных мякотью кивано. В преддверии Нового года советуем Вам запомнить его и при случае удивить своих близких салатам с экзотическим кивано. Мелко нарезанный редис смешивается с нарезанными свежими томатами (желательно использовать томаты чери), нарезанным кубиками болгарским перцем. Добавляем укропчик и петрушку. И, вауля - мякоть кивано. Нарезанный салат нужно заправить лимонным соком и слегка перемешать. Разнообразные экзотические фрукты из Тайланда Вы можете заказать в нашем магазине
