Если вы хотите приятно удивить домашних вкусным ужином, этот рецепт, как раз то, что вам нужно.
Чтобы приготовить запеканку вам потребуются следующие продукты:
- 500 гр. смешанного фарша,
- 1 яйцо,
- 2 средние луковицы,
- 2 помидорки,
- 7-8 картофелин,
- 150 сыра твердых сортов.
Для соуса:
- зелень укропа - 1 пучок,
- 1 ч.ложка горчицы,
- пол стакана сметаны или майонеза.
Фарш посолить поперчить и добавить 1 яйцо.
Лук порезать полукольцами.
Помидоры порезать большими кубиками.
Форму для запекания смазать маслом и уложить первым слоем тонко порезанный картофель. По желанию каждый слой немного посолить и приправить любимыми пряностями.
На картофель выкладываем фарш.
Потом лук.
Сверху лука кладем помидоры.
Все закрываем последним слоем из картофеля.
В миску добавляем зелень сметану, горчицу, разбавляем водой примерно на 1/3.
Заливаем запеканку.
Отправляем в духовку на 35-40 минут при температуре 200 гр.
За 5-7 минут до готовности, посыпаем тертым сыром.
Результат после 40 минут.
Запеканка получается очень сочная за счет помидор и соуса. А верхний слой картошки как бы запечатывает весь вкус внутри.
Готовьте с удовольствием! Если понравился рецепт ставим лайк рада приветствовать вас на моем канале.