Здравствуйте уважаемые читатели.
Как позавтракать быстро, когда спешишь на работу? Очень просто, приготовим полезную яичницу с овощами.
Рецепт омлета с овощами.
- Яйца – 2 шт.
- Молоко – 50 мл.
- Овсяные хлопья – 3 ст.л.
- Помидор – 1 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Сыр – 50 гр.
- Зелень, соль, перец, специи – по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала подготовим начинку: измельчаем зелень по вкусу, нарезаем мелко помидору и болгарский перец.
Разбиваем в миску яйца, вливаем молоко, солим, перчим, добавляем специи.
Я обычно кладу куркуму обязательно сочетать с перцем, только так куркума работает. Перемешиваем.
Теперь засыпаем овсяные хлопья (не быстрого приготовления). Даем постоять 5 минут. А пока натрем на мелкой терке сыр, затем отправляем в яичную массу.
Сюда же выкладываем начинку, можно положить порезанное отварное мясо. Смешиваем продукты.
Я готовлю яичницу без масла, распределяем массу по сковородке и жарим на среднем огне в течение пяти минут.
Затем переворачиваем (воспользуйтесь тарелочкой, иначе омлет порвется) обжариваем, с другой стороны.
Вкусная, ароматная яичница готова.
Благодарю вас за визит, приятного аппетита.
Не пожалейте лайка, подписывайтесь на канал Cook Book.