В Хрущёвско-Брежневском СССР уже не голодали, это, как говориться медицинский факт, свои две тысячи килокалорий советский человек того времени получал исправно. При этом, ситуация в сельском хозяйстве стремительно ухудшалась, и к началу семидесятых превратилась в театр абсурда с экономической точки зрения.
Например, розничная цена мяса в середине семидесятых годов, была в два-три раза ниже себестоимости, следовательно, рентабельность предприятий, занятых его производством, составляла минус триста процентов. Если учесть тот факт, что рост ВВП страны отставал от роста денежной массы в среднем на десять процентов, то становиться понятно, почему в большинстве городов Брежневского Союза мясо можно было купить только по талонам, а колбаса приравнивалась к предметам роскоши.
Вопрос стабильных цен при п