Все знают что следующий год будет год крысы или мышки. И данный салат будет прекрасным украшением вашего новогоднего стола! Простой в приготовлении, но вкусный и не останется незамеченным!
Ингредиенты:
- Яйца вареные 7 шт.
- Ананас консервированный 100-150 гр.
- Сыр (твердых сортов) 100 гр.
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Майонез 50-100 гр.
- Перец чёрный горошком 6 шт.
Вареные яйца берем 5 штук. Оставшиеся два нужны будут для украшения! Яйца чистим и отделяем белки от желтков
На мелкой терке натираем белки
Натираем так же на мелкой терке желтки
ананасы нарезаем мелким кубиком
Ананас отжимаем от лишнего сока
Сыр натираем на мелкой терке
Сыр перекладываем в миску и выдавливаем чеснок
Добавляем майонез и хорошенько перемешиваем
Все ингредиенты готовы начинаем собирать салат в виде головки сыра, из которой будто вырезан кусочек.
Первый слой выкладываем белки
Смазываем майонезом и выкладываем слой анансов
Теперь слой сыра который мы перемешали с майонезом
И заключительный слой натертые желтки
Если вам хочется чтоб салат был более сытным, можно первым слоем добавить вареное куринное филе, салат не станет хуже, наобот заиграет новыми красками.
Перейдем к украшению. Берем 2 яйца, которые мы отложили. Отрезаем примерно 1/3 яйца
Ножиком делаем надрезы и вставляем перец горошком делая глазки и носик
Ушки сделаем из сыра. Вырезаем кружочки. В моем случае использовался носик для кондитерского рукава. можно вырезать ножиком заостренные ушки используйте фантазию.
Делаем надрезы где будут ушки и вставляем сыр
Хвостики вырезаем из оставшихся срезов яйца
И украшаем салат
Приятного аппетита!