Наша бабушка Оля делает вкусные котлеты. Рецепт действительно, необычный. В них есть секретный ингредиент! Итак, рецепт котлет Наша бабушка Оля любит сырные или луковые крекеры. Но в этот раз она взяла простые крекеры-рыбки. Больших квадратных нужно 6 штук. Маленьких же — на глаз. Крекеры работают как хлеб, как тёртый картофель — делают текстуру блюда более мягкой и рыхлой. Запах стоит обалденный. Котлеты мы поедаем и горячими, и холодными. С гарниром, с кетчупом, а то и просто так. Вкуснятина! А вот так мы с дочкой делаем быстрый ТОРТ на каждый день "НЕГР в ПЕНЕ". А это рецепт пиццы на сковороде — тоже часто готовлю.
Наша бабушка Оля делает вкусные котлеты. Рецепт действительно, необычный. В них есть секретный ингредиент!
Итак, рецепт котлет
- СМЕШАТЬ 3 ст. ложки молока, 1 яйцо, 2 ч.л. приправы для фарша (или просто соль, перец по вкусу) и секретную составляющую — 6 больших квадратных крекеров. Оставить, пока крекеры не станут мягкими.
Наша бабушка Оля любит сырные или луковые крекеры. Но в этот раз она взяла простые крекеры-рыбки.
Больших квадратных нужно 6 штук. Маленьких же — на глаз.
Крекеры работают как хлеб, как тёртый картофель — делают текстуру блюда более мягкой и рыхлой.
- Разморозить при комнатной температуре куриный (или из индейки) фарш. Добавить в него СМЕСЬ (крекеры, яйцо, молоко, приправа).
- На разогретую сковороду ложкой формируем котлетки. Поджариваем их с одной стороны, потом накрывает сковороду крышкой и доводим до готовности.
Запах стоит обалденный. Котлеты мы поедаем и горячими, и холодными. С гарниром, с кетчупом, а то и просто так.
Вкуснятина!
А вот так мы с дочкой делаем быстрый ТОРТ на каждый день "НЕГР в ПЕНЕ".
А это рецепт пиццы на сковороде — тоже часто готовлю.