Этот рецепт меня спасает, когда хочется чего-нибудь вкусного и вредного на скорую руку.
Нужно, чтобы были следующие продукты: майонез, сметана, яйца, колбаса (сосиски. нарезка), сыр, помидоры и мука.
Сковородку нужно обязательно широкую антипригарную. На чугунной не получится (опробовано лично).
- ТЕСТО: 2 ст.ложки сметаны + 2 ст. ложки майонеза + 1 яйцо + 4 с половиной ст.ложки муки. По консистенции как густая сметана.
- Антипригарную сковородку смазываю кусочком слив.масла, выливаю тесто, разравниваю по всему кругу.
А дальше всё зависит от вашей фантазии и от наличия продуктов в холодильнике.
- На тесто раскладываю МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ (колбаса, отварная курица, сосиски, нарезка, сырой фарш), ПОМИДОРЫ КУСОЧКАМИ. Помидор нет — заменяем томатной пастой. Можно положить грибы, оливки (я не люблю).
- Потом "сбрызнуть" майонезиком и обильно посыпать тёртым СЫРОМ.
- Поставить на минимальный огонь, пока сыр не расплавится и пицца не начнёт отставать от дна. Это минут 20-25, а то и больше.
- Вынуть пиццу путём наклона сковороды, разрезать. Кушать горячей.
В итоге получается вкусняшка!
А вот так. по-хитрому, делает котлетки моя свекровь. У неё есть в рецепте секретный ингредиент)
А вот так мы с дочкой делаем быстрый ТОРТ на каждый день "НЕГР в ПЕНЕ".
