Новый год все ближе и ближе!
Совсем скоро настанет чудесная пора подарков, поздравлений, и разнообразных вкусностей.
Предлагаю вашему вниманию печенье, которое не только очень вкусное, но и по-праздничному красивое.
А сколько радости оно принесет детям, как во время поедания, так и во время украшения.
А украшать его — особое удовольствие, где можно реализовать любые фантазии.
Ингредиенты:
100 гр сливочного масла
100 гр сахара (я использовала коричневый, но можно и обычный)
100 гр меда
2 яйца
1 ч.л. молотого имбиря
1 ч.л. молотой корицы
2 ч.л. разрыхлителя
350–400 гр муки
- Масло растереть с сахаром.
- Добавить мед. Перемешать.
- Добавить яйца. Перемешать.
- Добавить имбирь и корицу. Перемешать.
- Добавить разрыхлитель и муку. Замесить тесто.
6. Тесто раскатать (если тесто раскатать потолще, печенье получится более мягким, если потоньше — хрустящим.)
7. С помощью формочек вырезать фигурки.
Если формочек нет, можно из бумаги вырезать трафарет, положить на тесто, и вырезать фигурки.
8. Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Аккуратно перенести фигурки. Если тесто раскатано тонко, фигурки перенести сложно. В таком случае, тесто можно раскатать на бумаге для выпечки, вырезать фигурки, убрать лишнее тесто, и перенести фигурки на бумаге на противень. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 8–10 минут.
9. Готовых человечков украсить по вкусу.
Я украшала при помощи кондитерских карандашей и кондитерской посыпки.
Также, можно украсить взбитым белком с сахаром (взбить 1 белок с 50 г сахара), растопленным шоколадом, кокосовой стружкой и т.д.
Приятного аппетита!
Беременным: при отсутствии аллергии
Кормящим мамам: при отсутствии аллергии у ребенка на компоненты.
Детям: при отсутствии аллергии с 3 лет.