Всем привет!
Рекомендация ведущих диетологов - 5 порций свежих овощей и фруктов в день. Частенько готовлю вот такой салат. Для мужчин это дополнение к ужину, а для меня прям полноценный приём пищи.
Готовится легко и быстро.
Для салата понадобятся:
1 варёное яйцо
1 свежий огурец
5 редисок
заправка
листья салата (у меня был мелкий шпинат и обычный «в горшочке» который).
Все помыть-нарезать, добавить чёрный перец, соль и заправку.
Я для заправки использовала обычную 15% сметану, но вкусно будет и с йогуртом например.
Вкус получается мягкий, яйцо нейтрализует терпкость редиски, при этом приятные нотки свежих овощей.
Предложила этот салат сегодня мужу, который не любитель как он выражается «всей этой травы», так пришлось себе готовить заново, все скушал.
Кстати листья салата рекомендуют рвать руками. Но я режу, потому что его люблю есть мелкими кусочками.
Приятного аппетита!