Доброго времени суток, дорогие друзья!😉 Думаю у каждого было такое, что не знаешь что приготовить вечером на ужин. Вот и у меня сегодня было тоже самое😁
В такие моменты помогает простой рецепт куриных котлеток.
( Все блюда и фотографии сделаны мной на моей кухне.)
Ингредиенты:
- куриный фарш 700 гр
- батон
- сухари панировочные
- яйцо
- масло растительное для жарки
- соль
- перец
Это простой рецепт выручит вас, если нужно приготовить что-то очень быстро и вкусно.
Основная проблема куриных грудок в том, что зачастую при приготовлении они получаются довольно сухими. Дело в том, что волокна филе не содержат жира, которым они могли бы просачиваться и смягчатся в процессе термической обработки, как в случае с жирными сортами мяса типа свиного ошейка.
Поэтому главное не пересушить котлеты!
Приготовление
Добавьте в куриный фарш соль, перец.
Замочите мякоть батона в воде, затем смешайте с куриным фаршем, яйцом.
Из полученной массы сформируетесь котлетки и обваляйте в панировочных сухарях.
Обжарьте котлеты на разогретой сковороде примерно по 3 минут с каждой стороны. Накройте сковородку крышкой и доготовьте котлеты до готовности, чтобы не пересушить их.😉
Наши котлеты готовы!🤗 Приятного аппетита!💋
Спасибо за Ваше внимание! Буду рада Вашим комментариям и лайкам👍🏻
Подписывайтесь на мой канал🤗