Не задумываясь, мы с удовольствием уплетаем за обе щеки селедку под шубой, винегрет и свеклу с чесночком, и знаем лишь, что стул после свеклы быстрый и со слабительным эффектом, а у нее же еще огромное количество полезных свойств. Сейчас во всем разберемся.
За рубежом свекла в основном мало где известна и популярна. Но вот в некоторых странах восточной Европы, особенно в России, любовь населения к ней весьма велика. На Руси издревле из нее готовят борщ, а русские девицы на выданье и замужние женщины вареную свеклу использовали в качестве природных румян на щечки. Многие овощи теряют при хранении свои свойства, но не свекла, а витаминов и прочих полезных веществ она содержит массу, да и надо немного грамм 100 в день и запасы питательных веществ пополнены. А там в большом количестве есть витамины и В и Р и РР, и фолиевая кислота, и магний, марганец, калий, хлор, сера, рубидий, натрий, цезии, аминокислоты, есть и еще много всего. Плюс клетчатки полным-полно.
Термическая обработка, при всем этом, свекле нипочем. В вареном виде, а именно так больше всего ее любят употреблять у нас, она практически не теряет своих свойств. Витамины и минеральные вещества не разрушаются и продолжает положительно воздействует на наш организм. Одним словом, пользу свеклы трудно переоценить.
Фолиевая кислота, содержащаяся в этом овоще, активно участвуют в кроветворении и белковом обмене, а большее количество антиоксидантов помогает организму вести борьбу с вредоносными компонентами, плохой экологией стрессами, да и просто со старением. Хотя полезны все входящие в состав свекла вещества будут для людей любого возраста и пола. Женщинам свекла полезна. потому что в ней большое количество железа, а железо борется с анемией и восстанавливает потерю крови после менструации, а мужчинам, замечено с давних пор, свекла усиливает сексуальное влечение и плодовитость.
Клетчатки в свекле уйма, она способствует пищеварению. Овощ имеет легкий слабительный эффект, помогает при запорах, улучшает работу кишечника, очищаете его от скопившихся токсинов и шлаков. Калорийность свеклы весьма невысока всего 40 калорий на 100 грамм, а значит она отлично подходит худеющим.
Но нельзя забывать и о разумных противопоказаниях для этого продукта. Так, если вы, имея лишний вес, при этом имеет еще и сахарный диабет то свекла вам годится лишь в качестве редкого баловства, так как сахара в ней немало.
Если у вас гастрит или повышенная кислотность желудка тоже аккуратнее кислотность корнеплода также высокая хотя может на вкус это и не так заметно.
Свекла снижает усвоение кальция организмом, поэтому если имеется дефицит этого микроэлемента, то злоупотреблять овощем не стоит.
Мочекаменная болезнь является жестким противопоказанием для употребления свеклы ну и если у вас просто слабый желудок нестабильной перистальтикой и хроническими поносами, то имеющая слабительный эффект свекла вам тоже ни к чему.
Будьте здоровы!
А Вы едите свеклу? Чем она вам удружила или насолила расскажите в комментариях!
ВНИМАНИЕ! Канал носит исключительно информационный характер. Все рекомендации должны быть строго согласованы с вашим лечащим врачом!
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:
Вот каким образом ваш стул говорит о состоянии здоровья.
В каких ситуациях категорически нельзя пить воду.
Что следует перестать делать после еды, чтобы чувствовать себя намного лучше.