Винегрет

Когда надо выручить семью простым салатиком - я прибегаю к ВИНЕГРЕТУ.

Это действительно простой, быстрый и вкусный рецепт.

Отвариваю пару морковин и картофель в мундирах. Отдельно в мультиварке варю свеклу, тоже в мундире.

Важно не отрубать хвостик свекле. Варить её в мундире. И не чистить овощи - пока они не остынут. Тогда все они будут сочные.

Очищаю.

Мелко режу половинку лука.

Кубиками нарезаю овощи и соленые огурцы. Сливаю воду из горошка. И добавляю его в салат.

Всё тщательно перемешиваю.

Кто-то любит винегрет с растительным маслом. Ну а я добавляю капельку майонеза. Для каждого заправка своя. Неизменным остаётся только состав этого витаминного салата.

Наш ВИНЕГРЕТ готов! 👍👍👍

Приятного аппетита! 😊