Совсем скоро наступает главный праздник страны, Новый год. Стоит заранее подготовиться к этому дню, составить меню и список продуктов. Кроме салатов и закусок ни один новогодний стол не обойдётся без горячего блюда. Представляю вашему вниманию очень вкусные горячие блюда, которые не оставят никого равнодушными.
1.Рулет из говядины с авокадо
Для приготовления этого вкусного рулета нам потребуется:
Говяжий фарш-800 гр
Бекон-200 гр
Авокадо-1 шт
Чеснок-2-3 зубчика
Бальзамический красный винный уксус-60 мл
Красный перец, чёрный перец, чеснок сухой, базилик сухой, куркума, оливковое масло для смазки рулета.
Приготовление:
Добавить в фарш бальзамик, чёрный, красный перец, немного базилика и хорошо перемешать.
На пищевую плёнку разложить бекон внахлест, посыпать паприкой и мелкорубленным чесноком, выложить сверху фарш. На фарш положить авокадо, нарезанный полосками, посыпать базиликом и скрутить в тугой рулет.
Обмазать рулет оливковым маслом, посыпать коркумой и сухим чесноком, отправить в духовку на 40-45минут.Подавать на тарелке месте с зеленью.
2.Свиные рёбрышки в гранатовом соусе
Для приготовления нам потребуется:
Ребра свиные-1кг
Чеснок-3 зубчика
Лук белый-1 шт
Перец чёрный молотый-0,5 ч л
Соевый соус-6 ст ложек
Гранатовый сок-1 стакан
Сухой розмарин-10 гр
Красное вино-0,5 стакана
Пшеничная мука-1 ст ложка
Растительное масло
Приготовление:
Порезанные порционно ребра посыпаем перцем, добавляем соевый соус и оставляем мариноваться минут на 40-45
Лук, чеснок и сухой розмарин обжариваем в масле в течении 10 минут, затем добавляем вино, сок и муку. Как только соус начнёт густеть, нужно процедить его через сито.
Выложить ребра в форму для запекания, полить готовым соусом и запекать в духовке 45минут при температуре 200 градусов. Аромат стоит нереальный, обязательно попробуйте, рекомендую👍
3.Лосось терияки в духовке
Нам потребуется:
Филе лосося-200гр(на одну порцию)
Мед - 1ст л
Соевый соус-1ст л
Приготовление:
Смешиваем соевый соус и мед до растворения.
Порционные куски лосося поливаем готовым соусом и отправляем в духовку на 20 минут. Это очень лёгкое в приготовлении блюдо, а самое главное что быстрое и очень вкусное))) то что нужно на праздничный стол. Рекомендую любителям рыбки😊
При подаче украсить кунжутом и лимоном. Приятного аппетита😊💐