Питание сезонными продуктами
Используя этот принцип, вы заботитесь, в первую очередь, даже не столько о собственном кошельке, сколько о своем здоровье, так как продукты, выращенные и покупаемые «в сезон», более всего богаты полезными веществами и витаминами. Цены на большинство овощей, фруктов, арбузов и дынь летом и осенью падают втрое, а то и больше, а пучки зелени на рынке становятся и толще, и дешевле.
Таким образом, питание с максимальным использованием продуктов, выращенных и купленных в сезон, полезно и из соображений экономии. Приучите себя покупать продукты, в первую очередь это касается овощей и фруктов, именно тогда, когда они растут и вызревают, как и заложено самой природой.
Природа
Не стоит пренебрегать, где это возможно, тем, что попробовать вернуться к истокам, особенно если это поможет вам сэкономить семейный бюджет. Выберем несколько основных дополнительных источников возможного получения пропитания, связанных с досугом, увлечением. Постарайтесь выбираться в лес всей семьей, предварительно изучив и расспросив знакомых о грибных и ягодных местах вашего региона.
Кстати, в интернете можно найти множество полезной информации о грибных, ягодных и рыбных местах, форумов, где обсуждаются такие вопросы. В результате, кроме полных корзин с грибами и ягодами, садков с карасями и плотвой, вы получите массу удовольствия, которое дарит только общение с живой природой.
Домашние заготовки
В летние и осенние месяцы мы можем позволить себе покупать достаточное количество фруктов, овощей, ягод богатых витаминами и минералами, и что немало важно, недорогих.
И как тогда быть зимой и особенно по весне, когда организм естественно устает за долгие зимние месяцы, и очень настойчиво требует редких и дорогих для этого времени года необходимых витаминов? Тогда давайте делать заготовки на зиму! Консервированные и маринованные овощи, всевозможные соления и мочения, сушеные фрукты, ягоды, грибы, зелень, станут не только хорошим подспорьем вашему организму, борющимся со всевозможными ОРВИ, гриппом, холодом, но и настоящим украшением стола.
Научитесь готовить дома
Очень часто это касается тех продуктов, которые мы обычно привыкли покупать в магазинах, и не задумываемся, что их приготовление не требует ни специального оборудования, ни сложных дорогостоящих технологий и не занимает слишком много времени. Вода, яйца, мука, скалка, нож, немного времени и ваше желание. Загляните в ваш холодильник и кухонный шкаф. Все это у вас есть. Рецептов, как это сделать тоже масса, особенно в интернете.
Естественно, не стоит пытаться полностью отказываться от покупок в магазинах и переходить на полное самообеспечение, но почему бы не выбрать для себя то, что у вас неплохо получается, и не делать это самому? В результате этого вы сможете получить не только существенную экономию денег, но и продукты, в качестве которых вы будете абсолютно уверены, в отличие от готовых продуктов или полуфабрикатов, произведенных в супермаркетах.
Экономия на скидках и распродажах
Многие крупные супермаркеты распространяют собственные журналы, содержащие информацию о скидках и распродажах. Вы сможете выбрать, где и когда выгодно покупать продукты длительного хранения заранее и в большом количестве. Подобные запасы помогут вам сэкономить приличное количество денег.
Также, при посещении магазина, изучайте товары на нижних полках, ведь более дешевую продукцию менее известных брендов маркетологи прячут именно там.
