Большинство из нас уверены, что диета и пицца никак не сочетаются. Сегодня мы попробуем доказать обратное и научим вас готовить вкуснейшую пиццу.
Когда мне предложили пиццу для худеющих, я сразу же решил отказаться, так как считал, что любая пицца высококалорийна. Но меня переубедило то, что данная пицца содержит всего 135 Ккал. и 12 грамм белков. И её употребление понесёт больше пользы, в отличии от обычной пиццы.
Диетическая пицца
Особенность этой пиццы в том, что основа из теста заменена на основу из куриного фарша. Если же вам лень делать куриный фарш самостоятельно, то вы легко можете купить его в любом магазине.
Что нам понадобится:
- Куриное филе - 400 грамм
- Яйцо - 1 шт.
- Сыр - 50 грамм ( желательно не жирный )
- Лук - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Шампиньон - 1 шт.
- Оливки - 6 шт. ( по желанию )
- Томатная паста - 2 ч. ложки
- Чеснок - 3 зубчика
- Соль, специи ( по желанию )
Приготовление:
1. Делаем фарш из куриного филе, лука и чеснока в любом измельчителе. (Можно использовать уже готовый фарш). Добавляем 1 яйцо. Солим и приправляем специями по желанию.
2. В форму для выпекания выкладываем фарш, разравниваем его плоским коржом их отправляем в уже нагретую до 180 градусов духовку выпекаться на 20 минут.
3. Тем временем нарезаем помидор, шампиньоны и оливки дольками.
4. Готовую основу для пиццы из фарша достаем из духовки и смазываем томатной пастой.
5. Поверх пиццы выкладываем дольки помидора и шампиньоны. Посыпаем специями, натертым сыром и снова отправляем в духовку на 15-20 минут.
6. Достаем пиццу и наслаждаемся.
Приятного аппетита !