В чем на самом деле заключается секрет диеты долголетия жителей Японии? Япония одна из стран, где коренное население живет дольше всех в мире. Научные исследования показали, что жители острова Окинава, где продолжительность жизни и здоровье пожилых людей, намного превышает обычные для нас показатели, обязаны своим долголетием прежде всего своей специфической диете и образу жизни. Жители японского острова характеризуются большим числом долгожителей, редко страдающих заболеваниями, связанными со старостью. Болезни сердца, гипертония, инсульты, диабет 2 типа и некоторые виды рака, практически не встречаются на острове. Ученые считают, что такой феномен долгой и здоровой жизни на прямую связан с образом жизни островитян, в особенности с их традиционной диетой, которая несмотря на низкую калорийность, богата ценными питательными веществами, особенно антиоксидантами и флавоноидами. Что входит в основной состав "диеты долголетия японцев" и из чего она состоит? На основании изученного о
В чем на самом деле заключается секрет диеты долголетия жителей Японии?
Япония одна из стран, где коренное население живет дольше всех в мире.
Научные исследования показали, что жители острова Окинава, где продолжительность жизни и здоровье пожилых людей, намного превышает обычные для нас показатели, обязаны своим долголетием прежде всего своей специфической диете и образу жизни.
Жители японского острова характеризуются большим числом долгожителей, редко страдающих заболеваниями, связанными со старостью. Болезни сердца, гипертония, инсульты, диабет 2 типа и некоторые виды рака, практически не встречаются на острове.
Ученые считают, что такой феномен долгой и здоровой жизни на прямую связан с образом жизни островитян, в особенности с их традиционной диетой, которая несмотря на низкую калорийность, богата ценными питательными веществами, особенно антиоксидантами и флавоноидами.
Что входит в основной состав "диеты долголетия японцев" и из чего она состоит?
- Меню самой диеты разнообразно, а это значит, каждый день организм получает много разных питательных веществ. Кушают японцы небольшими порциями, без переедания.
- Диета содержит много различных овощей и фруктов, (не менее семи видов в день). Семена бобовых и соевые продукты: тофу, мисо, картофель, водоросли и рыба.
- Овощи потребляются тоже почти ежедневно: капуста, морковь, перец, лук, чеснок, ростки сои и огурец.
- Часто употребляют цитрусовые, называемые шикуваса, которые растут на Окинаве. Этот фрукт содержит гораздо больше полифенолов, чем другие цитрусовые. А также местный лимон.
- Мясо употребляется всего 1-2 раза в неделю.
- Потребление сахара на Окинаве ограничено, примерно на 1/3 меньше, чем среднее по всей Японии. Соль тоже почти не употребляется. Обязательным элементом диеты, является употребление чая. На Окинаве чай "Санпин-ча", является самым популярным, то есть смесь зеленого чая с цветами жасмина.
На основании изученного образа жизни жителей острова Окинава, можно сделать вывод: Диета Окинавы богата и разнообразна. В ее составе большое количество полезных веществ для нашего организма. Она богата витаминами, минералами и клетчаткой.
Плюс к такому полезному питанию неотъемлемым образом жизни, является ежедневная физическая и социальная активность местных жителей.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы ничего не пропустить и видеть наши публикации в своей ленте. Ну и ставьте лайки нам будит приятно.
6