Доброе утро мои дорогие читатели!
Пусть этот день начнётся с хорошей новости и бодрого настроения. Улыбнись новому дню и день пройдёт легко! Вот наступила уже морозная осень и дни стали короткие.
Проснёшься утром , а на улице ещё темно и не хочется вставать. Но когда чувствуешь запах ароматного кофе , то он сразу заставляет тебя встать с постели и взбодриться.Сегодня я хочу приготовить на завтрак лёгкий и полезный салатик с пекинской капусты.
Кстати если вы привыкли на завтрак пить кофе , съесть круассан и выдумаете ,что это нормально. Да это нормально чтобы взбодриться , а вялость и силы вам не придаст. Так что выходя на работу или ещё куда- нибудь вам надо полноценный завтрак. Начинаем готовить салат с пекинской капусты , готовится очень быстро и мало ингредиентов.
Нам для него понадобится.
- 300 грамм пекинской капусты
- 3 штуки маленьких огурчиков
- 1 штука болгарского перца (можно цветной)
- 100 грамм курицы копчённой
- Заправка-
- 2 столовые ложки растительного масла
- 3 чайные ложки лимонного сока
- 1 чайную ложку мёда
- щепотка чёрного перца
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка горчицы (зернистая)
Теперь начинаем готовить наш салат.
Нарезаем пекинскую капусту
Огурцы нарезаем соломкой крупной
Перец очищаем от семян(берём толстостенный) и нарезаем соломкой.
Перепоночки у перца убираем.
Так начинаем теперь нарезать соломкой копчённую курицу.
Теперь когда всё нарезали приступаем к заправке.
Берём ёмкость и наливаем туда мёд , потом подсолнечное масло.Перемешали и наливаем лимонный концентрат или лимонный сок.Я пользуюсь лимонным концентратом мне он очень нравится ,так как лимона не всегда бывает дома.Всё хорошо размешываем , чтобы хорошо разошёлся мёд.
Теперь добавляем перец молотый чёрный , соевый соус и обязательно для этой заправки горчицу.Можно острую ,я беру в зёрнах она у меня есть в холодильнике.Вымешиваем заправка готова.Соусом заливаем салат и хорошо перемешиваем ,чтобы все продукты соединились с ним.
Настаиваем 15-20 минут и наслаждаемся вкусняшкой.Кладём на красивое блюдо , можно жёлтого цвета так как она повышает аппетит и еда выглядит аппетитной.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал ставьте ЛАЙКИ и поехали дальше. До встречи.