Сегодня будем печь такие маленькие шоколадные кексики в микроволновке.
Очень быстро буквально 3-4 минутки и готово Кто не любит печь в микроволновке, можно конечно и в духовке это делать. Кексики очень простые сделать их может даже ребёнок. Ничего сложного всё легко и просто. Сейчас я вам расскажу какие ингредиенты будут нужны для шоколадных кексов.
Нужно одно куриное яйцо, растительное масло 4 столовые ложки, муки 4 столовые ложки, молоко 4 столовые ложки, сахар две столовые ложки, разрыхлитель одна чайная ложка, какао две столовые ложки. Ну в общем-то всё если что забыла по ходу действия будем быстро вспоминать.
Ну что начнем с того что разбиваем яйцо и добавляем сюда сахар две столовые ложки без горки. Дальше значит у нас на очереди четыре столовые ложки молока, чайная ложка разрыхлителя, масло подсолнечного тоже четыре ложки. И какао добавляем две столовые ложки. Всё тщательно перемешиваем. Ничего придумывать лишнего не нужно. У нас получилась такая вот красивая коричневая масса. А как какао пахнет очень вкусно как будто шоколад. Всё остаётся нам сюда добавить четыре столовые ложки муки. И ещё раз всё перемешиваем.
Что мне нравится в этом рецепте: наложил, размешал, испёк. Ну что вроде бы всё положили. У нас должна получиться такая мягенькая красивенькая масса.
После того как тесто готово, раскладываем его по силиконовым формочкам. Если нет формочек можно взять любую кружку какую можно поставить в микроволновку, потом из неё же можно и кушать. Ничего такого нет в этом ужасного.
В формы много не кладём, примерно ложку столовую. Поднимается очень хорошо и быстро. Этот вариант кексиков неплохой когда к вам неожиданно гости пришли, или допустим к вашим детям зашли друзья, а у вас к чаю ничего нет. Да чуть не забыла, формочки смазывать не нужно. Всё отстаёт и так. Ставим наши кексы в микроволновку на 800 и на 3 минутки. Я ставлю 3 - 3 с половиной минутки. Пускай печётся. Как время вышло вытаскиваем наши кексики.
На кухне просто аромат шоколада! Такая вкуснятина, они не прилипают к форме, поэтому вытряхнуть их совсем несложно. Ну вот и всё наши кексики готовы. А если в серединку положить допустим например кусочек шоколадки или конфетку шоколадную, то представляете какая прелесть получится? Только представьте утро с кофе да со свежими кексиками, вот прям настоящее шоколадное лакомство. Приятного аппетита!!