Здравствуйте, друзья!
С самого детства нас приучали, что самогоноварение - это плохо. Что это какая-то гадость, некачественное и страшное пойло. А уж про то, чтобы "сварить своё пиво" никто и не мечтал. Да просто не верили в то, что это возможно. А вдобавок, за это могли и наказать. Ибо существовал закон:
Статья 158 УК РСФСР за изготовление и хранение без цели сбыта самогона или самогонного аппарата грозила исправительными работами до шести месяцев или штрафом до 100 рублей. Если речь шла об изготовлении самогона с целью сбыта, то можно было сесть на срок до трех лет или отделаться штрафом до 300 рублей.
Источник: Самогоноварение и другие самые странные статьи в уголовном кодексе СССР
© Русская Семерка russian7.ru
***
Строго говоря, и сейчас можно быть наказанным за продажу самостоятельно изготовленного алкоголя. Подробно можно прочитать по ссылке, но суть в том, что если вы ничего не продаёте, то, собственно, ничего вам и не грозит.
Почему люди выбирают собственное изготовление алкоголя (мнение владельца магазина специализированных товаров для производства своих напитков, цитата):
1. В магазине продаётся откровенное дерьмо. Водка вся синтетическая, сделана из нефти. Натуральной нет уже давно. На экспорт ещё делают гидролизную (из опилок). Поэтому народ с неё дуреет реально. Грубо, но это как растительный наркотик и какой-нибудь жутко грязный герыч :)
Поэтому раньше наши отцы могли спокойно выпить 0.5 и утром без всякой головной боли пойти на работу.
2. Это очень интересно с точки зрения творчества. Тысячи рецептов по дистиляту, пиву и вину. И, конечно, ты можешь сам изобретать собственные уникальные напитки.
3. Погордиться перед друзьями и подарить им уникальный напиток.
Есть любители производства алкоголя, которые вообще не пьют. Занимаются этим именно из-за пп 2 и 3. Есть мнение, что пиво, кстати, у нас тоже всё порошковое. Только импортное можно пить и то аккуратно - уже встречаются подделки. Особенно в сетевых алкомаркетах.
Про всё это уже не раз рассказывали по телевидению. Но, почему-то, ничего не меняется. Видимо есть на то причины :)
Увлекающиеся друзья и знакомые периодически угощают чем-то, что создали сами. И я не могу сказать, что это как-то противно или ужасно в смысле качества. Вполне прозрачно, достаточно вкусно и на утро норм.
Пока не пробовал самодельного пива, которое сделал кто-либо из знакомых. Всякие крафтовые пивоварни и их продукцию в бутылках пока недолюбливаю. Мне всё это кажется дико горьким :) Наверняка я не прав, нужно просто как следует распробовать.
Есть у меня даже дружище, который в составе таких же безумных как он, уехал в Италию и варит там крафтовое пиво марки Rotorcraft. Крафтовое пиво?! В Италии!? А вот да!
Уважаю его нереально. Как за сам шаг навстречу изменениям, так и за суть самого производства. Варить пиво - это же прекрасно!
Хотелось бы сварить своё домашнее пиво, но как?!
И вот вдруг, почти случайно, я обнаружил, что существует уже целая сеть магазинов (да, не один магазин, а прям уже франшиза), которые продают всё для самогоноварения, пивоварения, виноприготовления, и всего что для этого ещё может быть нужно.
Магазин называется "Колба".
Например вот в г. Королёв есть такой магазин. "Колба Королёв". Открыл мой знакомый, как раз по франшизе. В Москве таких магазинов нет. Раньше был на Савёловской, но теперь всё... Поэтому, за подобным качественным оборудованием и сырьём, стоит прокатиться в г. Королёв или в ближайший к вам населённый пункт, где есть такой магазин.
В этих магазинах продают и солод (пророщенное зерно) и хмель-дрожжи, и уже готовое пивное сусло. Типа концентрат.
То есть можно купить полуфабрикат, и попробовать сделать своё пиво. Ну или "чо покрепче".
Можно просто готовую "пивоварню" купить.
Подобных магазинов наверное много. Меня просто удивило, что они стали появляться и разрастаться. Видимо любителей качественного алкоголя не устраивает соотношение цена/качество на полках в обычных магазинах. Удивляет и высокое качество самого оборудования/сырья тоже.
Надо попробовать! Как думаете?
***
Полезная статья? Если да - поставьте лайк и поделитесь ссылкой.
Если у вас есть соображения по теме статьи, можете высказаться в комментариях. В уважительной манере по отношению к автору и друг другу :)
***
Искренне ваш,
© Иван С.
канал #мудрости
Поставьте лайк, если статья вам понравилась, и поделитесь с друзьями. Подпишитесь на канал, чтобы не пропускать новые публикации.