Не могу с Вами не поделиться вкусным пирогом. Безумно вкусный и очень нежный на вкус пирог. Получится у любого начинающего поваренка! Яблоки можно заменить любыми фруктами. Семья съела за один вечер. ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста: 100 гр сливочного масла 200 гр муки 2 ст ложки густой сметаны 1 ч ложка разрыхлителя Для начинки: 4 небольших яблока (лучше кислых) 1 яйцо 200 гр нежирной сметаны 200 гр сахара (если яблоки сладкие, то сахара лучше взять 100-150гр) 2 ст ложки муки Итак: 1.Сливочное масло растопить. 2. Добавить просеянную с разрыхлителем муку и сметану. 3. Замесить мягкое и эластичное тесто - оно не должно липнуть к рукам и к столу. 4. Тесто раскатать в пласт и переложить в разъемную форму 5. Яблоки помыть, убрать сердцевину, я чистить не стала. Нарезать на мелкие кубики и выложить на тесто. В заливки сметану взбить с мукой, яйцом и сахаром и залить этой смесью яблоки. Выпекать примерно 50 минут при температуре 180 градусов. Когда пирог полностью остынет - достать из формы и можно п