Предлагаю рецепт простого вкусного салата всего из трех ингредиентов. Он подойдет и к визиту гостей, и на повседневный стол.
Нам понадобится:
- Куриная грудка - 400г.;
- Сладкий перец - 400 г.;
- Морковка по-корейски - 300 г.
- Майонез для заправки.
Грудку отварить или приготовить на пару. Прелесть приготовления на пару в том, что грудку таким образом сложно переварить и она будет сочнее.
Есть два варианта нарезки салата, в итоге все сводится к тому, чтобы кусочки ингредиентов были примерно одинаковыми.
Первый:
- Грудку разобрать по волокнам, не очень мелко, а то чахнуть над ней придется долго))
- Сладкий перец разрезать на продольные четвертинки, нарезать тонкой соломкой или натереть на специальной терке, что значительно сэкономит время. У меня на стандартной терке странно расположены лезвия (сверху и снизу) - натереть перец невозможно, пришлось использовать другую, со сменными лезвиями.
- С морковки слить сок.
- И все, смешать грудку, перец, морковку и заправить майонезом.
Второй:
- Грудку и перец порезать мелкими кубиками или брусочками.
- С морковки слить сок, выложить на доску и сделать несколько разрезов по кучке, чтобы она не была очень длинной.
- И все, смешать грудку, перец, морковку и заправить майонезом.
Разница в основном во внешнем виде готового салата, да и второй способ занимает меньше времени. Основной принцип состоит в том, что более менее одинаковые по размеру ингредиенты перемешаются более равномерно.
Если вам понравился рецепт, жмите палец вверх 👍
и подписывайтесь, это мотивирует развивать канал ❤
Желаю вам кулинарных успехов и приятного аппетита :)
Вам также могут понравится другие наши публикации:
Быстрый сытный салат "Лиза"