Прогуливаясь по своему замечательному городу, забрёл я как-то в одну интересную новую кафешку.... Там решил попробовать что-нибудь очень вкусное и интересное. Ведь мне интересно выходить за рамки своего обычного кулинарного кругозора 😎😉 Очень надеюсь, что и вам тоже 😊
Мне принесли необычную замечательную "Курицу с рататуй" Что за смешное название?, подумал я 😁😊 Тем не менее, я был приятно удивлён новым вкусом!!!! Ну, конечно может, для кого-то это повседневность, а я был очень доволен и заинтригован! 😊😊
Надеюсь, получилось, хоть немного, заинтриговать и вас 😊 Ведь выглядела эта вкуснятина вот так:
Рецепта мне, конечно же, ни кто не рассказал 😋😁 Поэтому, придя домой, я записал всё, что запомнил 😊 Нагуглил, что "рататуй" - это набор овощей такой. А сейчас напишу о том, что у меня получилось 😊
Урвал я на рынке пару кусочков свежайшего мяса 😊 Как будто, чуя мой замысел, в тот день за ними охотились другие мясоеды 😁
Курицу готовить не захотел, т.к. грудка часто получается суховатой. Для неё нужен соус, а у меня был другой план....
Начинку решил делать из солёного огурчика и оливок....
Мелко всё порезал, залил яйцом, добавил соли и острой приправы....
Один кусочек положил на фольгу и выложил немного заготовки поверх него....
Накрыл вторым кусочком - получился "мясной пирожок" 😁😊 Главное, что всё оставалось внутри и не торчало и не вытекало....
Натёр сверху сыра и запечатал....
Готовил чуть больше часа в духовке при t около 200 градусов. А когда вытащил - результат порадовал меня и запахом и внешним видом 😊✌️
Получилось, конечно же, очень вкусно 😋😊 Несмотря на то, что овощей был не полный спектр, как в оригинальном рецепте, получилось очень пикантно и необычно!!!!
Овощной гарнир - очень хорошо подошёл. Вот сейчас пишу и уже хочу добавки 😊😊😊 Пойду ещё за мясом 😊
Надеюсь, что вы ощутили интересное Вкусное приключение!😊 Спасибо за внимание и приятного аппетита!!!!👍🙃
Ставьте лайки, будет хорошая мотивация писать дальше. Если подпишитесь - мне будет очень приятно стараться быть полезным и интересным, у меня еще очень много идей и не опубликованного материала! Пишите комменты, мне очень интересно знать, что именно хотелось бы почитать вам, а не написать мне.... Спасибо за внимание!!!!