Сковорода это незаменимый атрибут любой кухни. С ее помощью можно быстро приготовить самые разные блюда. Минус сковородки в том, что ее довольно сложно мыть. В первую очередь речь идет о жире, но также со временем на ней скапливается нагар, может даже появляться ржавчина. Если внешний вид вашей сковороды оставляет желать лучшего, то не стоит отчаиваться или махнуть на это рукой. Следующие простые и проверенные способы помогут быстро привести ее в порядок без особых хлопот и затрат.
Очистка старого нагара и жира
Это универсальный способ очистки, который подходит практически для всех сковородок (кроме изделий с антипригарным покрытием). Поскольку уксус и сода не являются агрессивной химией, резиновый перчатки не понадобятся. Для приготовления раствора нужно взять 1 стакан воды, 1 стакан 9% уксуса и 2 столовые ложки соды. Сковородку нужно поставить на плиту, вылить в нее воду и уксус, довести до кипения. После этого нужно снять ее с огня и добавить соду. Смесь зашипит, этого не стоит бояться. Как только сковорода остынет, нужно вылить смесь и промыть сковороду губкой. Для очистки наружной поверхности нагревать сковороду не понадобится. Нужно просто насыпать слой соды на загрязненный участок и сверху полить ее столовым уксусом. Образовавшуюся пену нужно оставить на 1 час, после чего жесткой стороной губки можно убрать любые старые загрязнения.
Удаление ржавчины
Она часто образуется в местах крепления ручки. Убрать ее очень просто. Для этого нужно взять обычную поваренную соль и протереть ею поврежденные места. После такой процедуры от коррозии не останется и следа, сковородка снова станет чистой и блестящей.
Механическая очистка
Этот способ актуален для старых сковородок из алюминия и чугуна, которые есть во многих хозяйствах. Для удаления многолетнего слоя жира и гари нужно отнести сковородку в ближайшее СТО, где мастер поместит ее в специальную камеру и очистит с помощью пескоструя. После этого нужно дома прокалить ее солью и маслом. Если дома есть шлифмашинка, то можно вручную отшлифовать сковороду с помощью лепесткового торцевого круга.
А как вы ухаживаете за своей сковородой? Поделитесь секретами в комментариях.