Как накормить своих любимых, да ещё и удивить? Это очень просто. Приготовим котлетки из куриного мяса.
Нам понадобиться:
- куриное филе - 500 гр.,
- хлеб, белый или серый - 3 кусочка,
- зубчик чеснока - 1.,
- средняя морковь - 1 шт.,
- репчатый лук - 1 шт.,
- зелёный лук - 1 шт.,
- молоко - 120 мл.,
- 1 яйцо.,
- соль по вкусу.
На самом деле секрет в сочности котлет - это наличие в составе свежих овощей.
Итак, замачиваем хлебушек в молоке и даём ему разбухнуть. Все остальные ингредиенты нарезаем на кусочки и закладываем в блендер. Разбиваем яйцо, добавляем хлебушек, солим и все измельчаем до однородного состояния. Когда фарш будет готов, разогреваем сковородку с маслом. Формируем котлетки и обжариваем с двух сторон. Вот такая красота получилась! Приятного аппетита)