Лингвины с помидорами

Этот рецепт Майкла Саймона от Live to Cook — это то блюдо из пасты, которое я обожаю. А именно потому, что соус готовится быстро, используя смесь свежих сезонных продуктов и соленых консервированных продуктов. Когда макароны готовятся, их бросают в кастрюлю с соусом, чтобы каждый кусочек покрывался ароматной смесью. На самом деле это похоже на смесь фанк-путанески и пламенной all’amatriciana.

Информация о рецепте:

• Порции: 4
• Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

• Cоль
• 1 чашка панировочных сухарей
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 3 зубчика чеснока
• 1 чайная ложка измельченного красного перца
• 1 фунт лингвине
• 1 большой помидор семейной реликвии
• 6 соленых анчоусов
• 1 столовая ложка соленых каперсов
• 1/4 стакана оливкового масла
• 1/4 стакана свежей петрушки

Приготовление на:

Ещё рецепты: https://verycooking.ru/