Обалденно вкусно!
Ингредиенты:
- 3 скумбрии мороженой,
- 3 головки лука,
- 3 зубчика чеснока,
- соль — 1 ч.л.,
- сахар — 1 ч.л.,
- 4 ст.л. уксуса,
- 5 ст.л. масла,
- специи
Приготовление:
Скумбрию моем, чистим и режем на небольшие кусочки. Старайтесь не допускать размораживания рыбы, это важно!
Лук и чеснок нарезаем. Складываем рыбу в миску и добавляем чеснок, лук, сахар, соль с горкой (можно и больше, по вкусу), 4 ст.л. уксуса, масло, перец горький молотый, перец душистый горошком, лавровый
лист. Перемешиваем.
