На прилавках наших магазинов сейчас можно купить такой вкусный, нарядного цвета, фрукт, по названию - хурма. Плоды хурмы полезны для больных сахарным диабетом, но из-за высокого содержания сахаров увлекаться ими не стоит. Сок хурмы обладает бактерицидным действием по отношению к стафилококкам. Плоды хурмы влияют на обмен веществ, особенно при нарушениях функции щитовидной железы, так как являются источником большого количества йода. Плоды хурмы - кладезь углеводов, минеральных веществ (медь, железо, калий, марганец), витамина С, лимонной и яблочной кислот, флавоноидов, каротина, белка и небольшого количества жиров. Листья хурмы содержат много витаминов А и С.