Божоле Нуво

Ноябрь. В наших краях серый и промозглый месяц. Но скоро серые будни раскрасятся яркими красками! Ведь совсем скоро Праздник молодого вина, Праздник Божоле нуво! Отмечается он ежегодно в третий четверг ноября. В этот день ровно в полночь во всем мире любители вина начинают праздновать новый винный год! Особых традиций нет, просто повод для веселья и встречи с друзьями. Французы поднимают первый бокал в четверг вечером с возгласом «Le Beaujolais Nouveau est arrive!" - "Божоле Нуво прибыло!". Некоторые имеют привычку в этот день посещать 3-5 разных заведений, где неизменно заказывают Божоле. Последние лет 20 идея праздника прижилась и в России, особенно — во французских ресторанах, где ежегодно устраивают тематические вечеринки.

Немного об истории праздника. Широко его начали отмечать в XX веке. Конечно, праздник молодого вина отмечался и ранее, но раньше это были местные гулянья и ярмарки. В XX же веке празднование вышло на международный уровень! Большей частью это маркетинговое мероприятие призванное привлечь внимание к региону Божоле, где делают довольно неплохие вина, но на фоне Великих бургундских соседей эти вина потерялись. Производители же не согласны терять прибыль, поэтому был придуман такой повод для популяризации вин Божоле. Божоле нуво производят из сорта гамэ. Это яркие, кислотные, молодые вина. В аромате преобладают ароматы малины, дюшеса, клубники, банана. Кроме того, эти вина довольно коварны. Пьются они очень легко, однако, быстро пьянят! Будте осторожны! Винные заведения и рестораны города предлагают массу вариантов для празднования этого дня. Так что собирайте друзей и отправляйтесь дегустировать молодые вина нового года!