Как быстро и просто приготовить вкусные лепешки с сыром и ветчиной

Нам понадобится:

1. Сыр твердый ( тертый) 1 ст
2. Ветчина (натертая на терке) 1 чт
3. Сода, соль, сахар 0,5 ч. л (каждого)
4. Кефир 1 ст
5. Рафинированное масло для жарки
6. Мука 2 ст

Способ приготовления:

• В кефир добавляем соду, соль и сахар и хорошенько перемешиваем.
• После чего добавляем тертый сыр и засыпаем муку, снова тщательно перемешиваем.
• Полученное тесто разделяем на колобки и раскатываем их в лепешечки.
• Кладем ветчину ( можно использовать и другую начинку, например колбасы, сосиски и т.д.). Также можно положить еще и тертый сыр, либо же тертый сыр другого вида.
• Соединяем края лепешки и немного раскатываем.
• Разогреваем сковороду и на среднем огне обжариваем наши лепешки с двух сторон, не забыв накрыть крышкой. Наши лепешки с ветчиной и сыром готовы!

Приятного аппетита!