Свиные отбивные Кока-Кола, отличное блюдо. Мясо выглядит очень сочным и нежным с карамелизированным луковым соусом из кока-колы, который отлично сочетается со свининой.
Эти свиные отбивные Кока-Кола готовятся примерно пятнадцать-двадцать минут. Кока-кола должна быть в стеклянных бутылках и обязательно с сахаром, иначе соус не будет карамелизироваться.
На этот раз мы приготовим свиные отбивные с костью, но если вы хотите, можете также использовать филе корейки, по своему вкусу. А на гарнир можно приготовить рис, или жареный картофель.
Свиные отбивные Кока-Кола
Ингредиенты
4 свиные отбивные
1 лук
2 зубчика чеснока
соль
Оливковое масло
250 миллилитров Кока-Колы
базилик
Молотый черный перец
Вспрыскиваем сковороду оливковым маслом и обжариваем слегка отбивные с двух сторон.Посолим и поперчим их и переложим со сковороды на тарелку.
В ту же сковороду мы добавляем больше масла и обжариваем лук, мелконарезанный, вместе с измельченным чесноком, как только он станет золотистым,выкладываем на сковороду свиные отбивные и заливаем Кока-Колу.
Готовим мясо на среднем огне до тех пор,пока не уйдёт лишняя жидкость и соус не станет густым.
Можно подавать это вкусное и оригинальное блюдо на стол.Приятного аппетита.