Сегодня расскажу о ценах на рыбу и морепродукты в Италии. Итальянцы очень любят и часто готовят блюда из морепродуктов, и это неудивительно ведь эта страна почти со всех сторон окружена морями. Казалось бы, рыба должна здесь стоить очень дешево, но как ни странно, это не так.
Рыба и морепродукты в Италии имеют довольно высокую стоимость, если сравнивать, к примеру, с мясом.
Одними из самых популярных видов рыб, которые всегда можно встретить на прилавках магазинов, являются сибас и дорада, их средняя стоимость в рыбных отделах колеблется от 10,00 до 16,00 евро (706 - 1130 рублей) за килограмм. Готовят их как в духовке, так и на сковороде, после чего приправляют лимоном, главная их особенность в том, что в них очень маленькое количество костей, в отличие от речных видов рыб.
- Живые омары в супермаркете продают по цене 39,90 евро (2800 рублей) за килограмм.
- Филе ската (razza) будет стоить 13,90 евро (982 рубля) за килограмм.
- Кольца кальмара 9,90 евро (700 рублей) за килограмм.
- Стейк лосося 19,90 евро (1406 рублей) за килограмм.
- Маленькие осьминоги 12,90 евро (911 рублей) за килограмм.
- Радужная форель 8,49 евро (600 рублей) за килограмм.
- Красный тунец 22,90 еро (1618 рублей) за килограмм.
- Анчоусы в супермаркете будут стоить 4,00 евро (283 рубля) за килограмм, а в специализированном рыбном магазине могут достигать стоимости 8,00 евро (565 рублей).
- Сардины будут стоить 3,00 евро за килограмм (212 рублей).
- Аргентинские, гигантские креветки будут стоить 16,00 евро (1130 рублей) за килограмм. В периоды праздничных скидок, перед Рождеством или Пасхой аргентинские креветки можно купить по сниженной цене 10,00 евро (706 евро) за килограмм.
- И куда же без моллюсков, в итальянских магазинах живые мидии в ракушках будут стоить 2,00 - 4,00 евро (141 - 282 рубля) за килограмм.
На мой взгляд, цена на мидии прямо пропорционально зависит от их размера. Большие будут стоить гораздо дороже, а вот мелкие в дни скидок продают очень дешево, по цене 1,00 евро за килограмм. Их собратья вонголе можно купить по цене 5,90 евро за килограмм.
Устрицы довольно дорогие и будут стоить в супермаркете 11,90 евро (840 рублей) за килограмм. Речь идет о устрицах выращенных в искусственных условиях (на устричных фермах).
☕️Еще немного об Италии: