Лучшая кофемашина для дома - Часть 1

Выбираем лучшую кофемашину

Пару дней назад к нам пришел вопрос - какую кофемашину выбрать для дома?

Как оказалось, такой вопрос мучает многих наших читателей. Кто-то рекомендует автоматическую, кто-то рожковую, ну а кто-то вообще является сторонником кемекса.

Т.к. один эксперт из нашей команды 3 года отработал баристой - мы дали ему слово. Итак, выбираем лучшую кофемашину для дома.

1. Определяемся - а сколько мы пьем кофе?

Если вы пьете буквально 1-2 чашки кофе в день, то задайте себе вопрос - а точно ли мне нужна кофемашина?

Во-первых, придется постоянно покупать свежий кофе. Через 2-3 месяца после обжарки даже самое классное зерно становится намного хуже.

Во-вторых любая домашняя кофемашина всегда хуже профессиональной. Т.е. бариста с прямыми руками всегда сварит лучший кофе, чем вы дома.

Да и зайти в кофейню намного приятнее.

Если все же желание варить кофе дома пересилило, но пьете только 1 чашку - рекомендую купить рожковую кофеварку и хорошую кофемолку к ней. Вы сможете сами регулировать закладку и сами влиять на качество вашего кофе.

ВАЖНО (!) - покупайте кофемолку ТОЛЬКО с жерновами, а не с ножами, которые просто разрубают зерно. При увеличении вы обнаружите, что качество помола кофемолки с плоскими или коническими жерновами намного лучше, чем бесформенные куски от зерна после кофемолки с ножами.

Ознакомьтесь с отзывами на лучшие кофемолки для дома.

1. Отзывы о DeLonghi KG 521

De Longhi KG 521 - одна из самых красивых и недорогих кофемолок. Крайне рекомендую!

2.Отзывы о DeLonghi KG79

DeLonghi KG79 - аналогична более дорогой KG 521, но намного дешевле.

Можно брать кофемолки Роммельбахер, они намного лучше Делонги, но и стоят гораздо дороже. Если ваш уровень приготовления кофе начинающий - то хватит Делонги. Если хотите пойти выше - то Ромельбахер - ваш лучший выбор!

Если говорить про уровень кофемолок выше среднего, то рекомендуем:

1. Отзывы о Rommelsbacher EKM 300

Одна из лучших кофемолок среднего уровня

2. Отзывы о Rommelsbacher EKM 200

Чуть попроще 300, но все равно намного лучше, чем Делонги

Итак, с кофемолками мы разобрались. Теперь поговорим про сами кофемашины.

Т.к. пить мы будем по 1-2 чашке в день, то останавливаемся на рожковой кофеварки. Да, кофе получится не такой, как в кофейне, но я потом расскажу про доработку рожка для кофемашины и попробуем максимально приблизится к правильному вкусу.

Итак, если во главе стоит цена, то вот вам ТОП3 лучших недорогих рожковых кофемашин:

1 место Gaggia Gran Prestige - заслуженный ТОП!

Одна из лучших рожковых кофемашин. Но требует хорошей кофемолки и умений. ТЕсли неправильно подберете помол и не умеете работать темпером - кофе получится очень посредственный.

2 место - De'Longhi EC 685

Наверное, самая красивая рожковая кофемашина на рынке. Прощает много ошибок новичков, поэтому смело рекомендуем ее всем. Но если ваш уровень выше среднего, то Gaggia намного лучше.

3 место - Saeco RI8329

Самая недорогая рожковая кофемашина на рынке. Максимально простая в уходе. Отличный выбор для начала!

Во второй части мы рассмотрим автоматические кофемашины и расскажем про:

1. Saeco или Delonghi - чем отличается вкус кофе?

2. Нужен ли автоматический каппучинатор?

3. Лучшая автоматическая кофемашина на рынке 2020 года.

Добавляйте канал в закладки - расскажем то, чем учат на курсах бариста абсолютно бесплатно.

П.С. А какие кофемашины используете вы? Может быть вы не согласны с автором? Давайте обсудим в комментариях.