К сожалению, я не по наслышке знаю что такое жесткая экономия, однако и в самые трудные времена,когда я выживала на 7000 рублей в месяц мне удавалось прокормить не только себя, но и ребенка, при чем в нашем рационе присутствовали фрукты, молочка и даже иногда сладости. Вот какие инструменты помогали мне экономить:
1)Все обязательные платежи (коммунальные, кредиты, интернет, сотовая связь и.т.д.) оплачивала сразу после поступления денег, иначе появлялось желание отсрочить платеж и не вносить его, если это возможно.
2)Следила за скидками, сейчас есть множество сервисов для этого. Заимела дисконтные карты во всех близлежащих магазинах. Все что можно купить сразу на месяц-покупала на месяц. Я закупалась хим бытом, крупами, чаем, сахаром и солью, овощами, птицей, мясо покупала редко.
3)Кстати о мясе. Ели мы преимущественно курицу, так же покупала суповые наборы, иногда ели недорогие сорта рыбы, куриную печень. Полностью отказались от полуфабрикатов.
4) После того как были произведены все обязательные платежи и закуплены товары на месяц, оставшуюся сумму я делила на 30, таким образом вычисляя сколько могу тратить ежедневно, соответственно если в один день я ничего не покупала, то на следующий могла потратить двойную сумму. У меня получалось около 40 рублей в день (тут хочу заметить что в тот период жизни мне не нужно было никуда ездить и я не тратилась на проезд или бензин и еще мы очень редко едим хлеб,так что его тоже нет в моих обязательных расходах). Этого мне хватало на пакет самого недорогого молока и яблоко для ребенка в один день , или пачку печенья в другой. А за 80 рублей можно купить уже и пачку творога, например.
Вот такие нехитрые способы помогли мне выжить. А вам желаю чтобы эти советы никогда не пригодились!