Во многих источниках мы можем найти многочисленные сведения о негативных последствиях употребления кофе. Тем не менее, большинство из них не имеют реального освещения, и научные исследования отрицают их. Какая информация о кофе верна, а какую мы можем рассматривать как мифы?
Кофе и гипертония
Кофе, употребляемый регулярно, не повышает давление. Поэтому ограничение кофе в профилактике или лечении гипертонии не оправдано. Кофе, употребляемый время от времени, может немного повысить кровяное давление, но только временно.
Поэтому информация о том, что пациенты с гипертонией не должны пить кофе, не соответствует действительности. Даже несколько чашек кофе в день не влияют на кровяное давление.
Кофе и рак
Композиция кофе из жареных бобов содержит канцерогенное вещество — акриламид. Исследования, однако, не подтверждают связь между потреблением кофе и заболеваемостью раком.
Предполагается, что при некоторых раковых заболеваниях кофе может оказывать профилактическое действие.
Говоря о раке:
— груди
— пищеварительного тракта
— простаты
Существующие исследования не дают достаточно информации, чтобы с уверенностью сказать, что кофе предотвращает эти раковые заболевания, но большинство предполагает, что кофе обладает защитным эффектом. Вероятно, это связано с тем, что исследуемым веществом в кофе является кофеин, при этом меньшее внимание уделяется другим ингредиентам кофе, которые также влияют на наше здоровье.
Кофе и остеопороз
Кофе является мочегонным средством. Поэтому считается, что он вымывает некоторые минералы, например кальций и магний. Поэтому можно предположить, что регулярное и длительное употребление кофе снижает плотность костей (остеопороз). Нет достоверных научных данных, подтверждающих негативное влияние кофе на кости.
Кофе и головная боль
Обезболивающий эффект кофе был научно подтвержден. В аптеках мы можем найти препараты, которые сочетают в себе кофеин и парацетамол. Было доказано, что использование обоих ингредиентов дает лучший эффект, чем однократное применение парацетамола или ибупрофена.
Кофе и занятия спортом
Потребление кофе может быть поддержкой для спортсменов, особенно для бегунов. Что они получают от этого?
Для спринтеров употребление кофе связано с повышенной возбудимостью мышц.
У бегунов на длинные дистанции он усиливает жировой обмен.
Кофе и наука
Было доказано, что кофе улучшает концентрацию, а также улучшает память. Эффект от его употребления также виден у людей, у которых проблемы со сном. В этой группе было доказано, что употребление кофе также оказывает благотворное влияние на управление автомобилем, поскольку повышает скорость реакции.
Кофе в косметике
По словам производителей косметики, кофеин может поддерживать рост волос, стимулируя выделение факторов роста в луковицах волос. Поэтому содержащие кофеин продукты рекомендуются для местного применения, особенно людям с проблемами алопеции.
Пилинги с добавлением кофеина также доступны на рынке. По словам косметологов, они должны помочь бороться с целлюлитом. Они заявляют, что это связано с активирующим действием кофеина на жировой обмен. Хотя многие исследования, проведенные на спортсменах, подтверждают влияние перорально вводимого кофеина на увеличение жирового обмена, лишь немногие источники говорят о такой природе эффекта при местном применении. Тем не менее, кофеин может всасываться через кожу, что говорит о том, что в некоторой степени его потребление может помочь в борьбе с целлюлитом.
Как видим, кофе широко используется. Информация о ее деятельности часто ложная. Стоит руководствоваться результатами научных исследований, которые в большинстве описанных ситуаций не подтверждают негативного влияния кофе на наше здоровье.
Эта статья ранее была размещена на нашем сайте