В отношении производителя творога возбудили дело об административном правонарушении и оштрафовали. Инспектор Россельхознадзора, исполняя план государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов, отобрал в Сочи, в детском санатории для больных туберкулезом «Горный воздух», образец творога жирностью 9% торговой марки «Молодея», произведенного ООО «Коноковский молочный завод № 1», находящемся в Успенском районе Краснодарского края. Производитель заявил на упаковке продукта, что в составе творога отсутствуют растительные жиры. Однако проведенное ФГБУ «Краснодарская МВЛ», куда были направлены образцы продукта, исследование показало наличие в твороге растительных масел и жиров на растительной основе. Пункт п. 5.1.6. ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия» гласит, что жировая фаза творога должна содержать только молочный жир. Таким образом, производитель не только нарушил ГОСТ и умолчал о наличии в твороге растительных жиров, но и произвел продукт, фактический соста
В детском санатории в Сочи выявили фальсифицированный творог
15 ноября 201915 ноя 2019
30
1 мин