Найти в Дзене
СочиИнформБюро

В детском санатории в Сочи выявили фальсифицированный творог

В отношении производителя творога возбудили дело об административном правонарушении и оштрафовали. Инспектор Россельхознадзора, исполняя план государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов, отобрал в Сочи, в детском санатории для больных туберкулезом «Горный воздух», образец творога жирностью 9% торговой марки «Молодея», произведенного ООО «Коноковский молочный завод № 1», находящемся в Успенском районе Краснодарского края. Производитель заявил на упаковке продукта, что в составе творога отсутствуют растительные жиры. Однако проведенное ФГБУ «Краснодарская МВЛ», куда были направлены образцы продукта, исследование показало наличие в твороге растительных масел и жиров на растительной основе. Пункт п. 5.1.6. ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия» гласит, что жировая фаза творога должна содержать только молочный жир. Таким образом, производитель не только нарушил ГОСТ и умолчал о наличии в твороге растительных жиров, но и произвел продукт, фактический соста

В отношении производителя творога возбудили дело об административном правонарушении и оштрафовали.

Инспектор Россельхознадзора, исполняя план государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов, отобрал в Сочи, в детском санатории для больных туберкулезом «Горный воздух», образец творога жирностью 9% торговой марки «Молодея», произведенного ООО «Коноковский молочный завод № 1», находящемся в Успенском районе Краснодарского края.

Производитель заявил на упаковке продукта, что в составе творога отсутствуют растительные жиры. Однако проведенное ФГБУ «Краснодарская МВЛ», куда были направлены образцы продукта, исследование показало наличие в твороге растительных масел и жиров на растительной основе.

Пункт п. 5.1.6. ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия» гласит, что жировая фаза творога должна содержать только молочный жир. Таким образом, производитель не только нарушил ГОСТ и умолчал о наличии в твороге растительных жиров, но и произвел продукт, фактический состав которого не соответствует заявленному на упаковке составу.

В связи с нарушением Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Россельхознадзор возбудил в отношении ООО «Коноковский молочный завод № 1» и его директора дело об административном правонарушении по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ. Предприятие и его главу  оштрафовали на общую сумму 170 тысяч рублей, сообщает пресс-служба краевого Россельхознадзора.