Ингредиенты:
⠀⠀
🖇500 гр фетучини;
🖇1/2 луковицы;
🖇4 зубчика чеснока;
🖇1.5 ст л оливково масла;
🖇250 гр шампиньонов;
🖇240 гр сырого кешью;
🖇480 мл воды;
🖇Петрушка;
🖇Соль;
🖇Перец.
⠀
💡Приготовьте пасту, как написано на упаковке. 💡Добавьте немного масла и обжарьте на среднем огне чеснок и лук 6 минут. Посолите, затем добавьте грибы и жарьте ещё 7 мин.
💡В блендере смешайте кешью и воду до однородности. Вылейте получившуюся массу к грибам и уменьшите огонь до минимума. Готовьте на медленном огне ещё 3 мин, пока не начнёт загустевать.
💡Посолите, поперчите и добавьте готовую пасту.
⠀⠀
Приятного аппетита! 🤤
