Такое бывает раз в год
Фестиваль Gorizont уже третий год подряд собирает в одном месте тех, кто любит честные, чистые, ручные вина, и тех, кто их делает.
У нас простые задачи:
- объединить под одной крышей лучших представителей независимого виноделия из разных стран;
- показать все многообразие вин, сделанных по принципам минимального вмешательства и этичного отношения к природе;
- дать возможность профессионалам индустрии и любителям красивых бутылок узнать больше о натуральных, биодинамических и органических винах и о том, как развивается мир неиндустриального виноделия — из первых рук; и, конечно, на славу повеселиться!
В этом году фестиваль натуральных вин Gorizont соберёт в Москве более 40 виноделов из Франции, Италии, Испании, Германии, Австрии, Португалии, Греции, Чили и Словении.
Фестиваль состоит из двух частей. Днём виноделы, сомелье и рестораторы обсудят горячие темы ресторанно-винной индустрии, а также поделятся опытом на мастер-классах и публичных дискуссиях.
- Вечером вас ожидает главная винная вечеринка года. Более 200 вин от самых интересных производителей на неформальной дегустации, собственный винный бар-магазин Fanny Adams, бомбовой фудкорт, музыка от Big Wine Freaks Records, гигаватты света и звука.
- В этом году мы поделили виноделов на четыре группы: модерн, ортодоксы, традиция и неоклассицизм. У каждой категории — своя философия и особенности.
Традиции нескольких поколений и классические терруары
- Классика как она есть — каноническая, махровая, эталонная. Вековые традиции виноделия классических терруаров, преемственность поколений и секреты, которые передавались от прадедов к правнукам. Сотни лет практики и идеальные вина, сделать которые можно так, когда знания о земле у тебя в крови.
- Бунтари и новаторы из семей виноградарей и виноделов
Каждый участник этой группы дал новый качественный скачок винам своей семьи, перевернув всё с ног на голову. Новые взгляды на методы виноградарства в сочетании с традиционными методами работы — и вот перед нами свежие, яркие, необычные вина. Родители будут довольны.
- Зов сердца и новые терруары
Эти молодые виноделы пришли в мир вина по зову сердца, с нуля, без винных хозяйств в наследство и примера родителей перед глазами. Навыки, знания о биовиноделии, лучшие практики других регионов вместе с упорством и умением ждать подарили миру вина, которыми стоит гордиться.
- Полная биодинамика
Эти виноделы делают всё по Рудольфу Штайнеру: лунный календарь, магнетизм, силы Земли и Космоса, полный отказ от серы. Именно это делает их вина такими особенными. Никакого колдовства — только научный подход. Ваша бабушка подтвердит.
- Фестиваль пройдёт 19 ноября 2019 года в цехе «Надежда» на Трёхгорной мануфактуре, ул. Рочдельская, 15/24
- Билеты приобретайте на сайте:
https://gorizont-fest.ru/пройдёт 19 ноября 2019 года в цехе «Надежда» на Трёхгорной мануфактуре, ул. Рочдельская, 15/24