Арбуз - однолетнее травянистое растение из семейства тыквенных. У растения развивается сильная корневая система, которая в основном составляет до 40 см длинной, а основной корень достигает 2-3 м в длину. Арбуз разветвленное растение, крепкое, имеются ползучие фурункулы, и в зависимости от сорта может разрастаться на 3-4 м. Цветы расположены индивидуально, они отчетливо желтого цвета. Мужские цветы раскрываются утром и цветут только один день, а женские цветки остаются открытыми в течение следующих дней. Арбуз является чужеродным растением и производится в основном из саженцев, но также может быть выращен непосредственно из семян. Выращивается на открытых полях или в теплицах. Раннее производство в теплицах успешно с периодическим нагревом.
Агроэкологические условия.
Температура.
Минимальная температура прорастания семян составляет около 15 ° С, а оптимальная около 30 ° С. Если во время выращивания температура падает ниже 10 ° C, растение начинает желтеть, и его очень трудно восстановить, даже если более поздние температуры благоприятны. Арбузы - это растения интенсивного света. Пасмурная погода, особенно во время роста плодов, отрицательно влияет на их рост.
Полив.
Водоснабжение должно быть достаточным, особенно на стадиях развития, цветения и сбора плодов. Для роста и развития арбуза требуется 300-400 л воды / га. Влажность чрезвычайно важна во время роста плодов, но за 15-20 дней до созревания полив нужно остановить.
Почва.
Почва для выращивания арбуза должна быть легкой, хорошей структуры. Аллювиальные пойменные и глинисто-песчаные почвы идеальны. Холодная, тяжелая, влажная почва не подходит для производства арбузов. Корень арбуза длинный, иногда более 2 м в длину, но в слое 40-50 см от поверхности находится наибольшая масса. Для роста и плодоношения кислотность почвы должна быть pH 5,0 - 5,5.
Агротехнические мероприятия.
Предпосевные культуры.
Для арбузов, а также огурцов хорошими предпосевными могут быть перцы, помидоры, картофель, бобовые и травы. Желательно менять участок для посадки каждые 4 года.
Обработка почвы.
Обработка почвы ничем не отличается от обработки почвы для дыни. Почва для культивирования должна содержать не менее 2,5% гумуса, поэтому при вспашке нужно внести 30-50 т / га навоза. Перед тем как сажать растение нужно обработать почву и устранить все крупные глыбы. При отсутствии крупных глыб в почве влага задерживается и это помогает растению быстрее и лучше развиваться. Важно во время роста растения почву обрабатывать на предмет сорняков, чтобы они не заражали арбуз и не мешали его росту.
Удобрение.
В почву вносится навоз и компост 30-40 т / га, по возможности, это должен быть зрелый навоз. Следует позаботиться о том, чтобы навоз, вносимый во время посадки или посева, был увлажненным, то есть хорошо созревшим, иначе молодой корень или зародыши могут сгореть, и все усилия будут напрасными.
При базовой обработке вносится 400-500 кг минерального удобрения NPK в соотношении 1: 2: 1. Фосфор очень важен для хорошего урожая. Питание арбуза (если нет анализа почвы) осуществляется в течение 10 дней от пересадки. Важно следить за развитием растения и во время формирования ветки (лозы) его следует удобрить с КАН 150-170 кг / га, повторяя процедуру 2 раза. Подпитка проводится перед поливом, следует позаботиться о том, чтобы удобрение не попало на лист, чтобы не вызвать ожог. Если система орошения является капельной, тогда удобрение вместе с водой вносится в корневую зону. Это лучший метод. Практика показала, что 3-4 кормления с интервалом в восемь дней кристаллическими формами удобрений, обогащенных микроэлементами (магнием, медью и железом), дают отличные результаты по качеству и урожайности арбузов. Кристаллические удобрения также можно вносить в концентрации 0,1-0,2%, но важно иметь инструкции для этого типа применения. Внекорневую подкормку следует делать поздно вечером, рано утром или в пасмурные дни.
Посев и посадка.
Существует несколько способов выращивания арбузов, наиболее распространенными из которых являются:
- Выращивание в узких туннелях - на подготовленной почве (навоз, удобрения, борьба с вредителями и т. д.) Помещается черный полиэтилен (он должен прочно прилегать к почве). На расстоянии 70-80 см делаются отверстия, в которые можно сеять семена или сажать рассаду арбуза. Посеянные или посаженные арбузы покрыты полиэтиленовой пленкой в виде узкого тоннеля шириной 50-70 см. Ряд находится на расстоянии 80-100 см от другого ряда.
- Из рассады - рассада для выращивания арбузов, которая будет готова к посадке к концу апреля, производится с 10 по 15 апреля. В закрытом помещении (теплица). Семена высевают в кубики торфа или в контейнеры диаметром 8-10 см. Температура прорастания должна составлять 22-25 ° С, а после прорастания температуру нужно опустить до 15-16 ° С в течение нескольких дней, чтобы вырастить твердое и короткое дерево. На этапе 2-3 листочков температуру снова нужно повысить до 20-23 ° С, но на ночь понижать к 15-16 ° С. На стадии 6-8 листьев растение готово к пересадке.
Уход за участком.
Если выращивание происходит под полиэтиленом то почву нужно обработать один раз до того как будете натягивать пленку, если же выращиваете без пленки то, очищать почву от сорняков можно до тех пор, пока растение не разрастется полностью и не займет все пространство своими ветками.
Сбор урожая.
Арбуз созревает на 80-95 день со дня посадки. Сегодня на рынке представлено много сортов разных размеров, а рост и созревание напрямую связаны с количеством солнечных дней. Арбуз собирают утром, отрезая его от хвостика или механическим путем. Урожайность зависит от сорта в пределах 20-60 т / га.