Зимой сложно найти доступные продукты в том количестве, которое есть летом. Следить за питанием в холодное время года становится сложнее. Ниже приведён перечень продуктов зимнего рациона, помогающих пережить зиму в состоянии бодрости и крепкого здоровья.
Данные продукты можно купить в холодное время года по доступной стоимости. Правильно выбранный рацион позволит легче пережить зимний день, при этом не болеть.
Для компенсации климатического влияния, чтобы зимой чувствовать себя отлично, при разработке рациона питания следует строго придерживаться несложных правил. Постарайтесь сделать меню разнообразным. Продукты важно ежедневно менять: каши на завтрак ежедневно варить из разных круп, компоты варить из различных ягод, менять хлебные сорта и разновидности мясных блюд.
Злаки:
- овсяная крупа;
- рис;
- гречневая крупа;
- пшеница.
Начинайте каждое доброе утро с овсяной каши с добавлением мёда.
Растительный источник белка:
- фасоль;
- чечевица;
- нут;
- горох.
Фасоль принято принимать в качестве главного блюда и добавлять в жидкие яства.
Овощные блюда и зелень:
- картофель;
- морковка;
- свёкла;
- капуста;
- редька;
- сельдерей;
- морская капуста;
- баклажаны;
- шпинат;
- укроп;
- тыква;
- лук.
Многие диетологи советуют готовить из тыквы основное блюдо. Суп-пюре стал чрезвычайно популярным блюдом.
Орехи:
- миндаль;
- кешью;
- грецкий орех;
- кедровые орешки;
- семена льна;
- тыквенные семечки;
- семечки подсолнечника.
Источники клетчатки:
- мандарины;
- кокос;
- киви;
- лайм;
- клубника мороженная;
- манго;
- малина;
- финики;
- изюм;
- ежевика;
- яблоко;
- черника.
Липиды:
- растительное масло;
- кокосовое масло;
- оливковое масло.
Специи:
- соль;
- перец;
- паприка;
- лук;
- имбирь;
- кориандр;
- тмин;
- чеснок;
- корица.
Можно использовать покупную овощную заморозку, продающуюся в любом супермаркете. Альтернативным вариантом являются самостоятельно мороженные овощи, заготовленные с лета. Прошли времена популярности консервации, сейчас все люди, заботящиеся о питании, используют заморозку.
Ягоды также можно замораживать, чтобы зимой наслаждаться свежим сваренным компотом с витаминами. Прекрасная альтернатива магазинным сокам с добавлением сахара.