И снова на канале обзор консервов.
На этот раз это тушенка из свинины, под торговой маркой "Село Зеленое".
Куплена эта баночка в "Магните" за 139 рублей.
Никогда раньше не пробовал продукцию этой торговой марки, все как то мимо проходил.
А тут что то зацепило, то ли дизайн этикетки понравился, то ли название, ассоциирующееся с деревней, фермерским хозяйством, натуральным продуктом. В общем, решил взять на пробу.
Для начала немного информации с этикетки.
"Свинина тушеная"
ГОСТ 32125-2013
Состав: свинина, лук репчатый свежий, соль, лавровый лист, перец черный.
Массовая доля жира и мяса - не менее 59%
Масса нетто: 325 грамм.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - 13 г, жир - 33 г, калорийность - 349 ккал/1460 кДж.
Срок годности: 4 года
Изготовитель: ООО "Восточный", Удмуртская Республика, Завьяловский район, с. Илтамас.
Посмотрим что внутри.
При вскрытии банки случилась маленькая неприятность. Оторвалось кольцо, крышка спружинила и забрызгала все вокруг жиром. Вроде мелочь, а осадочек остался.
На первый взгляд все вроде прилично.
Немного полупрозрачного жира и довольно густой жидкости.
Вроде и не желе, но и не бульон, что то среднее.
Так тушенка выглядит в тарелке.
320 грамм - немного недотягивает до заявленного.
Видимо недостающие 5 грамм разлетелись по моей кухне)))
222 грамма чистого мяса. это чуть больше 68 % от общей массы. Отличный результат, на 10 % больше обещанного. Пожалуй можно простить ей даже забрызганный жиром фотоаппарат.
Тушенка практически вся состоит из чистого мяса, нашел лишь небольшой кусочек сала и крохотный кусочек соединительной ткани.
По вкусу все очень хорошо, съел её с большим удовольствием, запах аппетитный - мясной, соли и специй в самый раз.
В общем это весьма хорошая, добротная тушенка. Брать можно смело!
На этом все! Спасибо, что дочитали до конца!
Благодарность будет ещё больше, если Вы нажмете лайк и подпишетесь на мой канал Дилетант на кухне !