В какой-то момент своей жизни я занимался выращиванием овощей, поэтому рынок этот я хорошо понимаю. Скажу сразу, что в России можно выращивать все виды овощей, причём практически круглый год. О том как и где выращивать, я расскажу в других постах. А сегодня немного статистики. В 2018 году в Россию только овощей ввезено на 1,66 млрд. долларов это около 100 млрд. рублей., а это примерно годовой доход всей Кемеровской области. По сути мы продаём нефть и газ, а на вырученные деньги покупаем еду. Крупнейшие импортёры / доля: - Китай – 22,5% - Азербайджан – 12,5% - Белоруссия – 10,7% - Египет – 10,2% - Израиль – 9,2% - Иран – 7,7% - Марокко – 6,7% - Турция – 4,8% - Узбекистан – 3,2% Структура импорта / доля: - томаты – 33,9% - прочие овощи – 18,7% - картофель – 13,1% - лук репчатый – 7,2% - огурцы - 6% - морковь, репа, свекла – 5,9% - овощи замороженные – 5% - капуста – 3,3% - овощи сушённые – 2,6% Как бы не смешно это звучало, но к нам везут лук, картофель, капусту, морковь и конечно то