Хотите, чтобы кулинария приносила больше радости? Хитрите😉 Есть несколько советов, которые помогут вам в приготовлении еды.
1️⃣Когда солить суп
Рыбный лучше солить в самом начале. Мясной солите за полчаса до того, как сварится мясо. Грибной супчик лучше солить в самом конце приготовления.
2️⃣Как сделать рис рассыпчатым и белым
Добавьте одну столовую ложку уксуса в воду, в которой будете варить рис.
3️⃣Как сделать омлет пышным
Все любит, когда омет похож на воздушное облако, а не опавшую пену в ванной. Для пышности надо добавить щепотку соды в смесь для омлета. Ну и тщательно перемешать, конечно.
4️⃣Как быстро размягчить сливочное масло
Не надо ставить его в микроволновку или греть у горячей плиты. Возьмите стакан или кружку, налейте в нее кипяток. Далее вылейте воду и быстро накройте стаканом масло. Через пару минут оно станет мягким и вы сможете его намазать на хлеб.
5️⃣Что сделать, чтобы хлеб не черствел
Если у вас дома есть фарфоровая тарелка с крышкой для торта, то храните хлеб в ней. Именно в такой емкости он не будет становится черствым. Чтобы на хлебе не появлялась плесень, насыпьте на дно тарелки соль.
Вкусные подливки к любым гарнирам
6️⃣Как сделать быструю закуску под сериал
Берем черный хлеб. Режем его тонкими, средними или толстыми пластинками. Можно квадратиками и, вообще, выбрать любую форму. На сковороде разогреваем оливковое масло с солью и специями. Смешиваем с хлебом, перекладываем на противень и убираем в духовку, разогретую до 250 градусов. Буквально 10-15 минут и вкусные сухарики готовы.
7️⃣Как рассчитать количество оливье
Очень просто. Один гость = один картофель. Не благодарите.