Многие считают, что кабачки и цукини – это одинаковые овощи, но это не так. Несмотря на то, что культуры имеют похожие вкусовые качества, идентичную мякоть и практически один и тот же внешний вид, у них обнаруживается множество различий. Вот как раз о них я вам расскажу ниже.
Различия
Чтобы понять, чем отличаются кабачки и цукини достаточно рассмотреть несколько важных особенностей:
- Плоды кабачков обычно имеют светлую окраску кожуры. Они могут быть белого, светло-зеленого, желтого цвета. Также на их поверхности могут присутствовать различные цветовые вкрапления в зависимости от сорта. А вот цукини всегда окрашены в темный цвет.
- Кабачки растут постоянно, пока они находятся на грядке. Если вовремя не собрать урожай, то в конечном итоге бахчевая культура перерастет, внутри будет много семечек, а мякоть станет плотной и жесткой. Плоды цукини в обычно растут в длину. Но в отличие от кабачков они растут очень медленно, они также могут перерасти, но это происходит очень поздно. Внутри семян всегда не так много, иногда они могут и вовсе отсутствовать.
- Кабачки имеют более высокую калорийность. В отличие от цукини их можно замораживать, сушить.
- Если сравнивать внешний вид кустов, то у цукини он более аккуратный, собранный и компактный. А вот у кабачков куст наоборот раскидистый. Но это никак не влияет на показатели урожайности. С небольшого куста цукини можно собрать столько же плодов, как и с большого раскидистого куста кабачков. По этой причине цукини стоит сажать на небольших участках, где важен каждый квадратный метр.
Это не все отличительные особенности, но они считаются основными. Они помогут определить, что именно вы посадили у себя на даче – кабачок или цукини.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы первыми узнавать все самое интересное про сад и огород. Секреты выращивания, советы по уходу и, конечно же, вкусные рецепты. Буду рада вашим комментариями и лайкам.