ДАЮ МУЖУ на РАБОТУ,ОТРЕЗАЮ РЕБЁНКУ В ШКОЛУ.ЛУЧШЕ ВСЯКОЙ КОЛБАСЫ
ПРИГОТОВИМ ПАСТРОМУ
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 3 шт
- Вода – 1 стакан
- Соль – 1-2 ч. л.
- Соевый соус по вкусу
ДЛЯ МАРИНАДА:
- Семена горчицы – 1ч.л
- Куркума – 0,5 ч. л.
- Паприка молотая – 0,5 ч. л.
- Молотый имбирь-0,5 ч.л.
- Кардамон-0,5ч.л.
- Мёд – 1 ч. л.
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Масло растительное 1 ч.л.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
- 1 зубчик чеснока
- зелень петрушки или кинзы
- немного растительного масла
Готовим☝🏻
Грудку промываем,просушиваем бумажным полотенцем
Наливаем в миску воду и немного соевого соуса,соль.Погружаем грудки,маринуем 1 час
Готовим продукты для маринада
В миску отправляем все ингредиенты,перемешиваем
Трем на мелкой терке чеснок,рубим зелень,наливаем немного растительного масла,перемешиваем.Это будем наполнять грудки
Внутрь грудки накладываем начинку
Защипываем и сматываем ниткой.Она должна быть прочной
Обваливаем каждую заготовку в маринаде
Выкладываем в форму и запекаем 25 минут при t200C
Затем❗Отключаем духовку и оставляем мясо остывать в духовке.
Оно вкусное,как в теплом виде,так и в холодном.Альтернатива магазинной колбасе.Очень вкусно и полезно.Подойдет и на праздничный стол!
Приятного аппетита!