Простой пирог с чёрной смородиной

Привет мои дорогие. Хочу поделиться с вами простым рецептом пирога с смородиной.

Если вам понравился рецепт,ставь лайк и подписывайся. Спасибо

Пирог с смородиной

Ягоды можно использовать любые, можно свежие также и хорошо подходят замороженные

Нам понадобится:

• Черная смородина-350г
• Сахар-9ст. л (2 ст.л для ягод)
• Соль-1ч.л
• Мука-2-3стакана
• Ванилин-0.5 ч.л
• Молоко- 400мл
• Дрожжи-22г
• Масло сливочное-100г
• Растительное масло-80 г

Приготовление

• Готовим тесто. В тёплое молоко,добавляем сахар и дрожжи, хорошо перемешиваем. Ставим в тёплое место,чтобы дрожжи поднялись.
• Когда опера покроется пузырьками и подойдёт,добавляем просеянную муку,соль,масло.
• Тесто хорошо вымешиваем,оно не должно липнуть к рукам. Количество муки может не совпадать с рецептом,т.к у всех мука разная.
• Тесто закрываем полотенцем иставим в тёплое место,чтоб поднималось,когда тесто подойдёт опускаем итак 2 раза, затем можно формировать пирог.
• Раскатать тесто в круглый пласт примерно 1см.
• Ягоды перемешать с 2 ст.л сахара,сахар можно добавить по вкусу.
• Выложить ягоды на пласт и закинуть края, как на фото.
• Выпекать при 180 градусах

Приятного аппетита