И снова всем привет🥰
Я рада, что ты снова зашёл на мой канал❤️
Когда надоедают обычные блинчики 🤔
На помощь летят 🙈 на всех парах ПАНКЕЙКИ🥞
Рецептов, огромное множество. Сегодня один из них.
ПАНКЕЙКИ НА МОЛОКЕ
Нам нужно:
- Молоко 1 стакан
- Мука 1,5 стакана
- Яйцо 2 шт.
- Сахар 2 ст. ложки (сахзам по вкусу)
- Соль 1 щепотка
- Сода 1/2 ч.л.
- Масло (объясню ниже)
Пояснение - у меня стаканы объемом 35 сл. - это 350 мл.
Из готового теста у меня получилось 10 панкейков.
Соответственно, если нужно больше/меньше, значит умножаем/делим на 2, 3, 4 и т.д.
Итак, приступаем.😉
Выливаем молоко в емкость, где будете далее готовить тесто. Отдельно смешиваем сахар, соль, соду.
Последнее (смешное) отправляем в молоко. Мешаем.
А теперь про масло:
Я использовала сливочное.
1) Отрезала кубик размером 3*3 и отправила в микроволновку топиться. Не забудьте закрыть крышкой😄 Иначе начнёт стрелять и вся микроволновка будет в масле🙃
2) Можно просто налить 2 ст. ложки растительного.
Далее масло добавляем в нашу смесь.
Мешаем. И постепенно начинаем добавлять муку. По чуть-чуть...Чтоб не было комочков.
Ставим прогреваться сковороду. Для того чтоб первый раз не пригрело, капаем буквально каплю растительного масла. После его не используем.
У меня индукционная плита, готовила на мощности: 6 и 4,5
Первый панкейк на 6, после снизила до 4,5.
Вот и готово. Спасибо, что дочитали до конца😘
Приятного аппетита☕
До следующего рецепта😊